MESS – kookworkshops, private dining of verrassende catering op locatie

MESS - Links

Links

X
Inspiratie
Cooking Issues
; onderzoekend blog over venieuwende culinaire technieken. Helaas niet meer zo actief
The food lab; "Unraveling the mysteries of home cooking through science"
The Modernist cuisine; Dé standaard in de moderne keuken
Harold McGee; The curious cook, schrijver van "on food and cooking", verplichte kost.
Heston Blumenthal; Chef van The Fat Duck, de voortdurende zoektocht naar perfectie van bestaande gerechten

Partners
Schieblock; Jordy's bakery; LP2; Rotterdam Festivals; De Cave
ZUS; Almost ModernZEGRO; Gulpener;
Kookpunt; Biergarten Rotterdam; Archiguides;
The Suicide Club; Rauwkost; De Verhalenbazaar

MESS op Facebook